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最後更新日期:2023/01/10
關於打工換宿
「打工換宿」是以勞動(勞務換宿)或專業技能(專長換宿)換取免費(食)宿,較盛行於國外,可以說是一種結合工作體驗的旅遊方式,主要目的是希望旅人能透過在當地工作和相對深度的旅遊,真正認識並且逐漸融入在地生活。
在選擇換宿地點前首先必須認清它是以「工作」來「換宿」,工作必定會佔生活的一部分,因此最好先確認此行的目的,是想旅遊?找個地方住?認識新朋友?學習新技能?換個地方生活?
確認目的之後,再開始找尋「適合自己」的換宿工作,比如是否能接受住宿環境(個人/多人間、男女分宿/混宿)、福利(是否有提供代步工具、三餐、交通費補助、零用金等)、每日工時及休假制度等。
每個人在意的面向不同,就選擇自己能接受,能做得開心的地方吧!
在決定投(申請/詢問)與不投間,我大概糾結了上百次吧,時間也從三月拖到了四月。我糾結的點是自己的個性,畢竟會徵打工換宿的大多是服務業,舉凡餐廳、飲料店、民宿、潛店等等,與人互動無可避免,因此大多店家在徵小幫手(去打工換宿的人)時總愛標註希望是活潑外向、活潑熱情之類的。
自認從來不是活潑外向,雖然怕生跟慢熟,但與人接觸還是沒問題的。儘管如此,明知道自己不是店家最期望的那類型的人,哪敢輕易毛遂自薦呢?
我終究還是決定放手一試,結果還是敗在「活潑外向」這四個字。
(蘭嶼隨處可見山羊,都是有人的,一出生的小羊就會被抓去在耳朵做記號)
與自己和解
我承認自己在去蘭嶼打工換宿前沒有想清楚,甚至沒有與店家確認工作細節就去了。
當時只是很想離開家,換個生活環境,轉換個心情,殊不知沒有真正享受到就草草打包離開了,也徒增店家的困擾。
我原先預計到潛店換宿兩個月,待滿一個月可以獲得台東→蘭嶼來回船票全額補助、體驗潛水等,待滿兩個月可以換open water潛水證。我原先就是為了這個潛水證而來的,這也代表我至少必須待滿一個月,否則什麼補助都不會有。
後來因緣際會換到了同一家人經營的餐廳打工換宿,福利跟潛店一樣,待滿兩個月一樣可以換潛水證,所以任何餐飲業經驗都沒有的我還是去了。
工作內容比我想像中的困難一些,但在另一位小幫手和餐廳指導下還算是能進入狀況,客人不多時都還應付得來;
住宿環境差強人意,但背包旅行窮遊經驗已經讓我對住宿條件無所求,有一張乾淨的床能睡就好。
工作、住宿環境我都能適應,唯獨人不行。
一個人旅行久了,會很習慣擁有自己獨處的時間,而我也以為打工換宿能像旅行一樣,想一個人靜靜就一人待著,想熱鬧些就跟其他人一起出去玩。
一開始我總儘量和大家一起,一起上班,下班空檔和大家去龍門港游泳,晚上再一起出去喝酒,隔天再早起上班。
很快的,我就發現我沒辦法負荷這麼密集的團體活動/社交強度,我開始減少加入大家的行程,晚上也會提早回寢室休息,不像大家都能玩到凌晨三點半才回家,隔天還能準時早起上班。
雖然不合群沒有不好,餐廳的人也能理解我是喜歡獨處的人,也從不逼迫我一定要團體行動,但我自己總覺得哪裡不對勁,其他小幫手都能自在與餐廳打成一片,不用上班時也都會一起出去玩,唯獨我一直有種格格不入的感覺。
起初我有試著調適狀態,畢竟自己本來就是慢熟的人,我想,也許我需要比別人更多時間來適應。餐廳的人對我很好,也會試著多和我聊天,而且老闆娘煮飯超級好吃!請見下圖。
但久而久之我發現自己始終無法擺脫格格不入的感覺,也會覺得雙方都因此相處得很辛苦,何苦為難彼此呢?
開口說要提前離開也是需要勇氣的。
或許也可以說這次打工換宿和我期待、想像中的有落差,而這段差距是我在短時間內無法解決或克服的,因此我最後選擇提早結束換宿(而且提前很多xD),用自付2400來回船票錢換回一個人的自由。
(餐廳晚上供餐都很豐盛,五菜一湯是基本,剛好有親戚來訪就自動升級)
雖然結束的比我預計的快很多,整體而言還是個很跳脫舒適圈的體驗,很適合學生剛畢業還不想進入職場,或暑假想體驗不同生活經歷的學生們,或社會人士工作空檔想花少少錢放個長假。
我也學習到一些簡單備料的技能,我總愛開玩笑說我打工換宿完都可以自己開個簡單麵攤了哈哈。
沒上班之餘,我最愛自己騎著機車四處逛逛。蘭嶼不大,很容易就會環島了。
|一分鐘懶人影音版|
飛魚的故鄉──蘭嶼
海岸線約38公里,騎機車一個多小時就能環島一圈了。
島上有六個部落,五千多位居民(統計至2018年),只有四間國小,一所高中並附設國中部。
三月到六月是蘭嶼的飛魚季,也是觀光客最多的旺季,無奈今年遇到武漢肺炎(新冠狀病毒)來打擾,觀光客明顯少了很多。
(飛魚日光浴)
這回已經是我第二次來蘭嶼了,上次是趁工作休假和朋友三天兩夜快閃,那時離開前民宿老闆說:「沒有去浮潛也沒有去夜觀(觀賞夜行動物),你們沒有看見蘭嶼的美。」
這次本以為可以長期深度旅行一下,不料打工換宿經驗讓我精疲力盡太想逃走,第二次來我依舊「沒有去浮潛也沒有去夜觀」,但依然覺得蘭嶼很藍,很美。
沒有浮潛也沒有夜觀又怎樣?也因為有遺憾,大概是預告我還會三訪蘭嶼吧哈哈!
六個部落都各有特色,串連環島公路,誰也無法被遺落。
椰油部落Yayo
進出港口(開元港)所在地,最熱鬧,有一家7-11、規模算大的超市、農會超市,以及島上唯一加油站!
蘭嶼燈塔、可以看夕陽的虎頭坡也在此。
漁人部落Iratay
蘭嶼唯一進出機場所在地,機場附近有一家當地人常去喝酒、唱歌的M’s Cafe & Bar。
(小清新,可選甜、酸、酸甜,調酒師再幫你隨意調@M’s Cafe & Bar)
紅頭部落Imorod
此地的八代灣為飛魚文化的發源地,每年紅頭部落為島上第一個舉行招魚祭的地方,打工換宿餐廳老闆娘說今年(2020年)六月要舉辦大型祭典,很可惜我沒機會留到那時。
島上唯一的公所、衛生所、郵局及ATM也在此。
南端的青青草原是我很愛的景點,入口處會有攤販販售手工藝品,我也跟風買了一條腳鍊。
大多遊客都會來此看日落,早上空無一人時很適合自己來放空發呆。
(青青草原)
核能廢料貯存場也在部落傳統領域界線的尾端,當地人最愛跳港、游泳的龍門港就在附近。
野銀部落Ivalino
島上保留最完整的傳統聚落就在此,從高空遠望這裡的建築景觀特別不一樣,有著名的地下屋!
不過通常都還有居民居住在內,若要參觀或拍照都需要事先取得同意及參加專人導覽喔,以尊重當地居民隱私~
這裡還有舒服的野銀冷泉可以稍微消暑一下。
(圖片右側為地下屋空拍景象)
東清部落Iranmilek
除椰油外的另一家7-11就在此,周末也有小夜市可以購買手工藝品和品嚐小吃,像是地瓜餅、臭豆腐、蘿蔔糕都還不錯,生活相對熱鬧豐富。
由於位處東側,懶人也很適合選擇這裡的民宿,出門就可以看日出。網美拍照景點情人洞、東清秘境也都在此。
(放空好去處之一:東清7-11對面涼亭)
朗島部落Iraralay
這裡也有夜市、手工藝品擺攤,還有深受觀光客喜愛的甜點店。
個人覺得此區以住宅區為主,相對幽靜,但是賣手工藝品的阿婆很喜歡跟人聊天,分享蘭嶼歷史小故事,很值得來尋寶。
(蘭嶼很藍,隨便拍,隨便藍)
蘭嶼景點推薦
制高點──蘭嶼氣象站
這裡也是我很喜歡來放空的地方,海拔約324公尺,位於橫貫公路上,停車之後要再往上走約15-20分鐘,就可以得到山海一次滿足的美景:
(山與海一次滿足)
蘭嶼就像是台灣的縮小版,四周被海環繞,中間有高山。
來了兩次,還是沒能去到大天池、潛水、抓飛魚?但至少我有摸到死掉的飛魚,還幫牠裹地瓜粉去炸,也算是難得的體驗?
飛魚海灣還是「咖希部灣」?
無意間在廣告傳單上看到「咖希部灣」(Kasiboan,達悟語:堆垃圾的地方)這個詞,它不是什麼網美拍照的秘境,而是一個人造景點,創作者是每個無意間留下垃圾的旅客。
(這次沒機會進去參觀,只能在外頭拍拍照)
正因為蘭嶼是小島,所有資源都要從台灣本島運過去,所有島上垃圾也都只能運回台灣處理,但觀光帶來的過量垃圾島上已經無法負荷,美麗的海灣漸漸快要成為「咖希部灣」。
透過把垃圾問題呈現給遊客,讓環保議題受到重視,進而希望大家能和蘭嶼人一起守護這座美麗小島!
(核廢料貯存場附近)
「您的行動,將決定蘭嶼是美麗的飛魚海灣,還是咖希部灣。」標語是這樣寫的。
“Your actions will determine whether Orchid Island is the beautiful land of flying fish, or simply the land of litter.”
(一訪:2018/08/31-09/02)
(二訪:2020/04/10-04/20)
參考資料:臺東縣蘭嶼鄉公所
打工換宿心得陸續更新中,這裡看👇:
- 2020/04|蘭嶼|(本文)
- 2020/07-09|台中|台中打工換宿@Crossover|在共生公寓環遊世界Travel around the world through co-living x Work Exchange in Taichung
- 2020/11-2021/01|台北|台北打工換宿@丹居青旅|台北慢生活Slow-paced life x Work Exchange in Taipei
- 2024/06-07|台東|台東打工換宿心得@芭蕉圖書館|在海港小鎮當書店店長