旅行彙整 - 第 3 頁，總計 5 頁

泰國清邁烹飪教室推薦｜Smile Organic Farm Cooking School，把你最愛的泰式料理帶回台灣

你只需要簡單處理食材（切末、切片、切段等等），再聽從老師的指示依序加入鍋中。

自己再按個人喜好加入魚露、醬油、蠔油、糖、辣椒等調味，最後再假掰擺盤一下就有模有樣了。零廚藝也能輕鬆上手！

有人認為「一個人旅行」是療癒自我、向內探索自我的好機會，也有人認為是一項跳脫舒適圈的挑戰，更有人把它當作失戀療傷的方式。

但你可能沒想過，獨旅能讓你變得更有自信，就像把自己升級成2.0版本！

這個沙灘之所以叫做 Bottle Beach，原本是因為這條路上有很多用來指路的寶特瓶(bottle)，如果來回都搭 taxi boat，就少了一些挑戰和趣味啦。

前一晚決定提前離開→當天早上去改船票→下午馬上離開綠島。

此次綠島行成為我人生目前第 2 次打工換宿「失敗」的經驗。

後來的我一度以為自己很喜歡恆春，是因為這裡的天氣和環境。很久很久我才知道，恆春之所以那麼美好，是因為有你，有你們，有我們一起有過的回憶。

推薦打工換宿嗎？
我的答案肯定是Yes，不管這段經歷在多年以後看來有多渺小，肯定都是個很不一樣的回憶。

背包旅行是一個斷捨離的過程，在出發前和旅行期間都會不斷檢視自己的需求，把不必要的留下，行李減縮到精簡再精簡。到最後你會發現原來人生沒有那麼困難，只需要一個背包。

我原先以為公墓只是一個關於死亡的終點站，沒想到這裡同時也是許多人出生─成長─死亡的地方，生老病死都不離開此。It’s not just about the death.

They taught me that even on the worst day, there’s still a possibility of joy.
菲律賓式豁達我還暫時揣摩不到位，他們什麼都有，也什麼都沒有。如何湊合有限資源過日子是他們的日常，把握當下快樂過每一天是他們的專業。

貧民窟導覽目的之一是可以為當地居民(領隊)創造收入，同時可訓練英語能力、導覽技能等，為日後求職做準備；另一方面可以透過導覽方式將馬尼拉不同的一面呈現給大眾，進一步喚起其對社會議題(如貧窮)的重視。